
غذا نذری محرم
غذای نذری محرم و تغذیه سالم برای دندانها

ماه محرم از نظر شیعیان مهمترین بخش تاریخ اسلام و یکی از مقدس ترین ماه های قمری به حساب می آید . در این ماه شیعیان جهان در سرتاسر کره زمین شهادت امام حسین و 72 تن از یارانش که در واقعه کربلا مظلومان شهید شدند را مناسبتی عزاگونه میشمارند و عزاداری گسترده ای برای ایشان انجام میدهند . عزاداران و شیعیان عقیده دارند که این عزاداری میتواند توشه ای برای آخرت و محشور شدن با امام حسین و یاران با وفایش باشد ازین رو قربانی کردن،غذای نذری،شربت و گلاب در هوای گرم از رسوم این عزاداری مسلمانان به حساب می آید .

عزاداری و نذری به خودی خود ضمن نمایش غم و اندوه شیعیان از این واقعه دردناک به کلیه ساکنین کره زمین،تقویت اجتماعی و همبستگی در محیط های کوچک و بزرگ هیئات را به همراه خواهد داشت و این میتواند نمادی از ایمان و محبت به اهل بیت نیز بازگو شود ازین رو بیشتر جامعه شیعیان در تلاشند تا این عزاداری را با برپاداشتن سفره های نذری،دسته های عزاداری به همگان نشان دهند تا این رسوم به جای جای جغرافیای جهان صادر شود .

انواع غذای نذری محرم
باتوجه به بانیانی که هر ساله سفره های نذری و خرج دهی برپا میکنند، غذاهای نذری به مرور زمان تنوع زیادی پیدا کرده است مثلا در ایران عزیزمان بنا به رسوم و فرهنگ هر منطقه ای این عزاداری و نذردهی متفاوت و بسیار جالب است که به برخی از معروفترین غذاهای نذری محرم اشاره میکنیم :
1. قیمه نذری :
معروفترین و شاید محبوب ترین غذای نذری در محرم قیمه معروف به قیمه امام حسینی است . این غذا از ترکیب گوشت، لپه، سیبزمینی و ادویههای معطر تهیه میشود و طعم خاص و بینظیری دارد و شما هر گوشه و کناری میتوانید نذری امام حسین را با قیمه محرم ببینید.

2. شلهزرد:
شعله زرد در واقع نوعی دسر و نه غذا محسوب میشود این دسر شیرین و خوشرنگ در تمامی نذری های ایرانیان میتواند جایگاه ویژه ای داشته باشد اما در ماه محرم نیز میتوان انواع شعله زرد را که با برنج، زعفران، شکر و گلاب تهیه میشود میل نمود .تزئیناتی با مغزهای مختلف بادام(خلال بادام ) پسته پودر نارگیل و … این دسر شیرین را با زیبایی خاصی عجین میکند.

3. حلیم محرم :
حلیم که نوعی آش در زبان آشپزی ایرانی به حساب می آید و بسیار مقوی است یکی از پایه ثابت های مرسوم نذری در کشورمان قرار گرفته است . این غذای پر انرژی و مقوی به این دلیل مورد توجه عزاداران و نذری های محرم قرار گرفته است چون میتواند انرژی لازم برای دسته های عزاداری را تامین نماید . در دسته های عزاداری سینه زنی،زنجیر زنی و علم های نمادین وجود دارند که انرژی زیادی از عزاداران حسینی میگیرد.

4. آش رشته:
آش ها ضمن اینکه غذای سنتی ایرانی هستند بعنوان یکی از ستون های نذری در ایران نیز قرار دارند ازین رو در ایام محرم نذری های آش رشته،شعله و … را میتوان به وفور مشاهده و میل نمود . این غذا از ترکیب حبوبات، سبزیجات، رشته و ادویههای مختلف تهیه میشود و بسیار مقوی و دارای رتبه غذایی مناسبی است.

تغذیه سالم برای دندانها در ایام محرم

وقتی صحبت از غذا و نوشیدنی و دسر ها به میان می آید در واقع بحث اصلی بر سر سلامتی خواهد بود . در سایت دندانپزشکی دکتر علی هاشمی سجادی سعی بر آن داریم که مصرف غذاهای نذری محرم و تاثیرات این مواد غذایی بر سلامت دهان و دندان را بررسی نماییم بنابراین، لازم است به نکاتی توجه کنیم تا از آسیب به دندانها جلوگیری کنیم :
1. کاهش مصرف شکر:
شکر و مواد قندی با توجه به خاصیت خورندگی که دارند میتوانند محیطی در دهان فرد ایجاد کنند تا پوسیدگی برای فرد بوجود بیاورد . غذاهای شیرین مانند شلهزرد و حلوا که معمولاً در ایام محرم توزیع میشوند، حاوی مقدار زیادی شکر هستند. برای جلوگیری ازپوسیدگی دندان ها ، سعی کنید مصرف این گونه غذاها را محدود کنید یا اگر در موقعیتی هستید که ناچار به میل نمودن این مواد قندی هستید پس از مصرف، دهان خود را با آب فراوان بشویید.

2. مصرف غذاهای کمچرب و پروتئینی:
همانگونه که میدانید مواد غذایی تاثیر بسیار مهمی در سلامت دندان ها و کلیه اندام های بدن دارند ازین رو غذاهایی مانند قیمه و حلیم که حاوی گوشت و پروتئین هستند، میتوانند گزینههای مناسبی برای تغذیه سالم در ایام محرم باشند. پروتئینها به تقویت و ترمیم بافتهای بدن از جمله بافتهای دهان و دندان کمک میکنند و براحتی توسط نخ دندان و یک شستشوی ساده دهانی میتوان بهداشت مناسبی برای دندان بوجود آورد.

3. مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم:
مشتقات لبنیات مثل شیر،پنیر،کشک روی آش رشته میتوانند برای سلامتی دندان ها گزینه ای حیاتی به حساب آیند .کلسیم موجود در مواد لبنی دارای مواد معدنی ضروری برای سلامت دندانها هستند که میتواند به تقویت مینای دندان و جلوگیری از پوسیدگی کمک کند.

4. حفظ بهداشت دهان و دندان:
با توجه به مشغولیت های مختلف افراد در محیط های هیئت و عزاداری محرم، توصیه میشود پس از میل نمودن غذاهای نذری حتما مسواک و نخ دندان را در اولین فرصت انجام دهید میتوانید با مراجعه به مطلب بهداشت دهان و دندان و مسواک و نخ دندان را با جزئیات مطالعه نمایید .

5. نوشیدن آب کافی:
در هوای گرم تابستان نوشیدن آب کافی میتواند سلامتی را تضمین نماید همینطور مصرف آب کافی به شستشوی دهان و جلوگیری از تشکیل پلاکهای دندانی کمک میکند. سعی کنید پس از مصرف هرگونه غذای نذری، حداقل یک لیوان آب بنوشید تا بتوانید دندان های سالم تری داشته باشید.

بهداشت دهان و دندان در زمان حضرت محمد (ص)، امام علی (ع) و امام حسین (ع)
در تمامی دوران بشریت بهداشت دهان و دندان از مهم ترین بخش های سلامتی در انسان ها بوده است و هر زمان به طریقی این بهداشت را انجام میداده اند .در لوح های قدیمی کشف شده نیز این بهداشت دهان و دندان و همچنین دندانپزشکی نیز به گونه ای نمایش داده شده است . در دوران زندگی پیامبر اسلام حضرت محمد (ص)، امام علی (ع) و امام حسین (ع)، که بعنوان صدر اسلام از این تاریخ تعبیر میشود، توصیههای بسیاری در زمینه حفظ سلامت دهان و دندان به مسلمانان ارائه شده است. این توصیهها نه تنها به حفظ بهداشت فردی کمک میکرد، بلکه به عنوان بخشی از آموزههای دینی، نقش مهمی در سلامت جامعه اسلامی داشتند.

بهداشت دهان و دندان در زمان حضرت محمد (ص)
پیامبر اسلام حضرت محمد(ص) بسیاری از آموزه های بهداشتی را در قالب دین و دستورات اسلام بعنوان یک اصل در ذهن ها نهادینه کردند .پیامبر اسلام همواره بر اهمیت بهداشت دهان و دندان نیز تاکید ویژه ای داشتند حتما سوال برای افراد پیش می آید که در آن زمان ها چطور بهداشت دهان و دندان تامین میشده است ؟! با این پیش زمینه میتوان برخی از توصیهها و روشهای ایشان برای حفظ بهداشت دهان و دندان را در مطالب زیر بررسی و مطالعه کرد :
استفاده از مسواک (سیواک): چوبی بنام سیواک که بعدها نام مسواک ازین چوب گرفته شد برای تمیز کردن دندان ها در زمان پیامبر اسلام (ص) توصیه میشده است ایشان معتقد بودند که استفاده از مسواک نه تنها به تمیز نگه داشتن دندانها کمک میکند، بلکه رضایت خداوند را نیز به همراه دارد جالب است بدانید در عربستان هنوز هم بسیاری از مسلمانان ازین چوب برای حفظ سلامت دندان ها استفاده میکنند .

شستشوی دهان پس از وعدههای غذایی: اصولی که امروزه برای بهداشت دهان و دندان داریم شاید وام گرفته شده از زمان صدر اسلام نیز باشد مثلا پیامبر اسلام (ص) پس از هر وعده غذایی دهان خود را با آب شستشو میدادند تا باقیمانده غذاها از دهان خارج شوند و از بروز بوی بد دهان جلوگیری شود این موارد در احادیث معتبر ذکر شده است که میتوان به آن استناد نمود.

استفاده از مسواک قبل از نماز: اینکه عنوان شد بسیاری از آموزه های بهداشتی توسط پیامبر اسلام، بصورت قوانین و مقررات دینی بیان شده است این نکته را خطرنشان میکند که پیامبر در راستای بهداشت فردی تمامی تلاش خود را انجام می داده اند. در همین راستا پیامبر اسلام (ص) توصیه میکردند که قبل از هر نماز، دندانها با مسواک تمیز شود. این عمل علاوه بر پاکیزگی دهان، نشانهای از احترام به عبادت و نماز بود.

استفاده از آب و نمک: نمک بعنوان نمادی از ضدعفونی کردن و نظافت در جوامع بشری همواره وجود داشته است . شستشوی دهان با محلول آب و نمک نیز یکی از روشهای رایج برای حفظ بهداشت دهان و دندان در صدر اسلام بوده است. این روش که کماکان از آن بعنوان ضدعفونی کردن دهان و دندان استفاده میشود، به عنوان یک ضدعفونیکننده طبیعی عمل میکرد و به جلوگیری از بروز عفونتها کمک میکرد.

بهداشت دهان و دندان در زمان امام علی (ع)
امام علی (ع) نیز بعنوان یکی از اولین ستون های اسلام پس از پیامبر، همواره بر حفظ بهداشت دهان و دندان تاکید میکردند و به پیروی از آموزههای پیامبر اسلام (ص)، توصیههای ارزشمندی در این زمینه داشتند:
استفاده از چوب اراک یا میسواک : امام علی (ع) نیز همچون پیامبر اسلام (ص) به استفاده از چوب اراک یا سیواک که در برخی کتب بنام اراک نامیده شده است، برای تمیز کردن دندانها توصیه میکردند. این چوب به دلیل خواص ضدعفونیکننده و تمیزکنندهای که دارد، یکی از بهترین ابزارها برای حفظ بهداشت دهان و دندان محسوب میشده است.

نقش بهداشت دهان در سلامت عمومی: امام علی (ع) به ارتباط میان بهداشت دهان و سلامت عمومی بدن اشاره داشتند و معتقد بودند که تمیز نگه داشتن دهان و دندانها میتواند به جلوگیری از بسیاری از بیماریها کمک کند.

بهداشت دهان و دندان در زمان امام حسین (ع)
امام حسین (ع) که نوه پیامبر حضرت محمد (ص) بودند همچون پدر بزرگوارشان امام علی (ع) بر اهمیت بهداشت دهان و دندان همواره تاکید داشتند. برخی از توصیهها و اعمال امام حسین (ع) در این زمینه عبارتند از:
پیروی از سنت پیامبر (ص) در بهداشت دهان و دندان: امام حسین (ع) به پیروی از سنت پیامبر اسلام (ص) و امام علی (ع)، به استفاده از مسواک و شستشوی دهان توصیه میکردند. ایشان معتقد بودند که این عمل نه تنها به سلامت دهان و دندان کمک میکند، بلکه نشانهای از پیروی از سنتهای اسلامی است.

اهمیت بهداشت فردی در سفر: امام حسین (ع) حتی در سفرها نیز به حفظ بهداشت دهان و دندان توجه داشتند و همواره مسواک و وسایل بهداشتی خود را به همراه میبردند.شاید این مطلب خیلی برای امروزی ها ثقیل و عجیب بنظر برسد اما در تمامی روایات معتبر این مطالب به وضوح اشاره شده است مثلا همین اعمال وضو پیش از نماز نشاندهنده این است که اعراب پس از گرویدن به اسلام بهداشت را از آموزه های دینی میدانستند و آنرا محترم میشمردند.

دندانپزشکی در صدر اسلام

از کتیبه های کشف شده باستانی در دنیا میتوان متوجه شد که دندانپزشکی بعنوان یکی از شاخه های زیرمجموعه علم پزشکی از دیرباز مورد توجه انسان ها و جوامع بشری بوده است . در دوران صدر اسلام نیز بهداشت دهان و دندان جایگاه ویژهای داشته است از سوی پیامبر اسلام حضرت محمد (ص) و امامان معصوم (ع) در این زمینه توصیه هایی بعناون جایگاه بهداشت در دین مبین اسلام ارائه شده است.

نقش بهداشت دهان و دندان نه تنها بعنوان یک امر شخصی بلکه بعنوان یک وظیفه اجتماعی در دین به مسلمانان جهان توصیه شده است .بسیاری از افراد که دین های مختلفی داشتند با اعلام اسلام بعنوان دینی تکمیل و دارای پایه و اساس علمی،باعث شد تا آنان نیز از دستورات مفید اسلام در زمینه بهداشت دهان و دندان بهره بگیرند زیرا نه تنها به سلامت فرد کمک میکند، بلکه باعث رضایت خداوند و ایجاد روابط اجتماعی بهتر نیز میشود.

اطلاعات دندانپزشکی
بسیاری از موارد دیگر اعم از بررسی،چکاب و فالوآپ های دوره ای توسط دندانپزشک، مصرف نکردن همزمان مواد غذایی داغ و بسیار سرد،استفاده از دهانشویه های رقیق شده و متعادل میتواند سلامت دندان شما را تضمین نماید ما در دندانپزشکی دکتر علی هاشمی سجادی کلیه خدمات درمانی اعم از ایمپلنت – ترمیم و پر کردن دندان – سفیدی و بلیچینگ دندان – اندو و درمان ریشه( عصب کشی) – دندانپزشکی اطفال – جراحی دندان -پروتز های ثابت و متحرک و … انجام میدهیم .
اگر به دنبال بهترین مرکز دندانپزشکی در غرب تهران میگردید تا بتوانید دندانی سالم و درمانی بدون درد را تجربه کنید دندانپزشکی دکترعلی هاشمی سجادی واقع در جنت آباد تهران به شما کمک میکند تا ضمن کاهش ترس از دندانپزشکی، بتوانید بهترین ایده ها را که مناسب دندان شماست با کمترین هزینه و زمان انجام دهید .
برای دریافت وقت ویزیت و مشاوره با دندانپزشک میتوانید با شماره های زیر تماس بگیرید .
تلفن مطب:(44826557-44828722)021
تلفن همراه :09125490311
تلفن اورژانس :09394826557
بدون دیدگاه